Ovelha Na Lata ed.3

Cód: 1040
R$ 80,00

Sempre uma lata exclusiva, enumerada e colecionável

Nessa versão com 250g do nosso café Amarelo

Quantidade limitada!! Compre enquanto ainda tem, sempre uma arte diferente, quando acabar, acabou.


Descrição do café

Nota sensorial de laranja, abacaxi, baunilha. Acidez média-alta, finalização doce e prazerosa

Variedade: Catuaí Vermelho | 100% Arábica
Produtor: Gisela Carneiro Avelar
Altitude: 1250m
Processamento: Natural
Fazenda: Santo Antônio
Localização: Santa Rita do Sapucaí/MG
Região: Mantiqueira de Minas
Safra: 2020/21
Torra: Média

Origem Controlada
Produzido por pequeno produto de agricultura familiar


Dicas de preparo


  1. Sempre escalde o filtro de papel, para isso posicione o filtro no porta-filtro e molhe com água quente.
  2. Hidrate o café, depois de colocar o café no filtro, coloque um pouco de água até cobrir o café e aguarde 30 segundos, depois pode continuar colocando o restante da água
  3. Se possível moa o café na hora de consumir, para isso vale até utilizar seu liquidificador
  4. Não coloque a água toda de uma vez, coloque em etapas e aguarde alguns segundos entre elas, sempre em movimentos lentos e circulares
  5. Sempre ferva a água, fiquem tranquilos que isso só vai ser melhor para sua extração, não vai queimar o café.

Receita de coado


Para preparar uma caneca de 250ml

Receita:

  • 15 gramas de café moído
  • 250ml de água

Passo a passo:

  1. Coloque o café no filtro
  2. Hidrate o café
  3. Coloque metade da água
  4. Aguarde alguns segundos
  5. Coloque o restante da água e aguarde a extração

Dicas de medidas


  • Uma colher de sopa cabe aproximadamente 7g de café
  • Utilize a própria caneca para medir a quantidade de água

  • Contém

    250g de café torrado


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