Ovelha Negra Cafés - Café Especial Púrpura 250g

Café Especial Púrpura 250g

Cód: 1039
R$ 55,00
Quantidade:
Comprar

    Para você que gosta de ser desafiado

    A única descrição possível: Surpreendente e viciante

    Púrpura é um café bem exótico, se gosta de sair da rotina, esse é um café pra você.


    Descrição do café

    Bem frutado! Notas sensoriais de frutas tropicais, uva, cereja e morango. Doce, acidez cítrica e licorosa

    Conheça quem produz o seu café

    Variedade: Catuaí Vermelho | 100% arábica
    Pontuação: 89
    Produtor: Thiego Bernardes
    Altitude: 1100m
    Processamento: Fermentado por 72 horas
    Fazenda: Santa Catarina
    Localização: Natércia/MG
    Região: Mantiqueira de Minas
    Safra: 2022/23
    Torra: Média-clara

    Origem Controlada
    Produzido por pequeno produtor de agricultura familiar


    Dicas de preparo


    1. Sempre escalde o filtro de papel, para isso posicione o filtro no porta-filtro e molhe com água quente.
    2. Hidrate o café, depois de colocar o café no filtro, coloque um pouco de água até cobrir o café e aguarde 30 segundos, depois pode continuar colocando o restante da água
    3. Se possível moa o café na hora de consumir, para isso vale até utilizar seu liquidificador
    4. Não coloque a água toda de uma vez, coloque em etapas e aguarde alguns segundos entre elas, sempre em movimentos lentos e circulares
    5. Sempre ferva a água, fiquem tranquilos que isso só vai ser melhor para sua extração, não vai queimar o café.

    Receita de coado


    Para preparar uma caneca de 250ml

    Receita:

    • 15 gramas de café moído
    • 250ml de água

    Passo a passo:

    1. Coloque o café no filtro
    2. Hidrate o café
    3. Coloque metade da água
    4. Aguarde alguns segundos
    5. Coloque o restante da água e aguarde a extração

    Dicas de medidas


  • Uma colher de sopa cabe aproximadamente 7g de café
  • Utilize a própria caneca para medir a quantidade de água

  • Contém

    250g de café torrado


    NENHUMA AVALIAÇÃO. SEJA O PRIMEIRO A COMENTAR!

    • Ótimo

      0%

    • Muito bom

      0%

    • Bom

      0%

    • Não gostei

      0%

    Avalie o produto