Torra escura do jeito certo!

O Azul é o nosso café feito para agradar os iniciantes no mundo dos cafés de qualidade, mas é tão gostoso que agrada todo mundo

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Descrição do café

Nota sensorial de cacau e caramelo. Baixa acidez e doçura

Um café feito para você que quer pagar pouco e ainda busca qualidade

#chegadecaféruim

Sempre de pequenos produtores e agricultura familiar

O Azul é um Blend de grãos 100% Arábica.

A torra escura da Ovelha não é um café super torrado iguais os que você encontrar no mercado. Trazemos um café com sabor mais intenso, porém com mais qualidade e doçura.

Dicas de preparo

1. Sempre escalde o filtro de papel, para isso posicione o filtro no porta-filtro e molhe com água quente.
2. Hidrate o café, depois de colocar o café no filtro, coloque um pouco de água até cobrir o café e aguarde 30 segundos, depois pode continuar colocando o restante da água
3. Se possível moa o café na hora de consumir, para isso vale até utilizar seu liquidificador
4. Não coloque a água toda de uma vez, coloque em etapas e aguarde alguns segundos entre elas, sempre em movimentos lentos e circulares
5. Sempre ferva a água, fiquem tranquilos que isso só vai ser melhor para sua extração, não vai queimar o café.

Receita de coado

Para preparar uma caneca de 250ml

Receita:

• 15 gramas de café moído
• 250ml de água

Passo a passo:

1. Coloque o café no filtro
2. Hidrate o café
3. Coloque metade da água
4. Aguarde alguns segundos
5. Coloque o restante da água e aguarde a extração

Dicas de medidas

250g de café torrado